Die Brombeere (Rubus fruticosus) gehört zu der Pflanzenfamilie der Rosengewächse (Rosaceae).

Die Frucht ist eigentlich gar keine Beere, sondern eine Sammelsteinfrucht.

Sie setzt sich nämlich aus vielen kleinen einsamigen Steinfrüchten zusammen, die sich an einem Fruchtzapfen ansammeln.

Die Brombeere enthält viel Vitamin C und Mineralstoffe. Auch Flavonoide, diese geben der Brombeere die dunkle Farbe.

Brombeeren sind lecker und auch gesund – man kann sie einfach so essen, ins Joghurt mischen, Marmeladen, Kuchen, Chutneys oder Likör daraus machen.

Aus den Blättern kann man außerdem einen Tee machen. Dieser kann bei Durchfall und Bauchschmerzen wirksam sein.

Es heißt, dass man von Krankheiten geheilt werden kann, wenn man unter den Zweigen eines Brombeerstrauches hindurchkriecht.